кардиологический центр рублевское шоссе

Другие факторы (ожирение, уровень физической активности) также играют определенную роль. Холестерин (Х) циркулирует в крови в составе сферических частиц, содержащих липиды и белки, т.е. в виде липопротеидов. Липопротеиды низкой плотности (ЛПНП) составляют 60-70% от общего холестерина (ОХ), липопротеиды высокой плотности (ЛПВП) - 20-30%; липопротеиды очень низкой плотности (ЛПОНП) составляют 10-15% общего холестерина. Содержание ЛПНП тесно коррелирует с уровнем общего холестерина. Поэтому первоначально можно ограничиться определением общего холестерина, так как этот анализ проще, дешевле и не требует обязательного голодания перед взятием крови.

Как строить пищевой рацион, чтобы избежать гиперхолестеринемии? Старайтесь отказываться от всего, что повышает уровень "вредных" липопротеидов низкой плотности. Это животные жиры, в том числе молочные. Однако полный отказ от животных жиров (вегетарианство) понижает уровень липопротеидов высокой плотности, отвечающих за хорошее состояние стенок сосудов. Поэтому лучше придерживаться смешанной диеты, сочетая животные и растительные жиры. Вопреки общепринятому мнению, кофе и чай не оказывают влияния на концентрацию жиров в крови. Красное вино в небольших дозах благоприятно сказывается на сосудах.